35 kjøkkensjefer : oppskrifter fra utvalgte norske spisesteder


· redaktør: Gunnar Jerman ; oppskriftene er utarbeidet i samarbeid med Gastronomisk institutt ved Morten Schakenda ; matfotografier: Bengt Wilson
Bok Bokmål 1998 · Kokebøker (Form)
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
Annen tittel
Medvirkende
Schakenda, Morten, (medarbeider)
Wilson, Bengt, (medarbeider)
Utgitt
Oslo : Index Publ. , [1998?]
Omfang
159 s. : ill.
Opplysninger
Opplagshistorikk: 3. oppl. (2001). - Elektronisk reproduksjon
Emner
Sjanger
Dewey
ISBN
8272170914

Bibliotek som har denne