Injeksjonssalting av laksefilet ved ulik rigorstatus

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Tromsø : Fiskeriforskning , 2006
Omfang	17 s. : fig.
Opplysninger	Prosjektnr. : 20156. - Elektronisk reproduksjon
Emner	laks injeksjonssalting røking pre-rigor post-rigor
ISBN	8272515989. - 9788272515989

Biblioteksøk