Fersk fisk pakket i modifisert atmosfære : prøveproduksjon og forsøksmarkedsføring
Jon Thordarson Jon Thordarson, Gisle Pedersen, Kyrre Lien
Bok Bokmål 1984
| Utgitt | Tromsø : Fiskeriteknologisk forskningsinstitutt, [Foredlingsseksjonen] , 1984
|
|---|---|
| Omfang | 94, 7 s. : ill.
|
| Emner | konservering fiskeforedling
|
| Dewey | |
| ISBN | 8272511185
|
