Lipases : their structure, biochemistry and application


edited by Paul Woolley and Steffen B. Petersen
Bok Engelsk 1994
Utgitt
Cambridge : Cambridge University Press , 1994
Omfang
XIII, 363 s., pl. : ill.
Opplysninger
"The articles ... were commissioned by the Protein Engineering programme of Nordisk industrifond, Oslo." - s. [I]
Emner
Lipase
lipaser esteraser protein-teknikk fettspaltende enzymer struktur biokjemi anvendelser
ISBN
0521445469

Bibliotek som har denne