Antarktisk krill : biokjemi og teknologi. Rapport 1. Sensoriske egenskaper

Trond E. Ellingsen
Bok · Bokmål · 1980

Utgitt	Trondheim : Seksjon for fiskerikjemi, Institutt for teknisk biokjemi, Norges tekniske høgskole , 1980
Omfang	61 s.
Emner	Krill antarktisk krill raudåte fangst lagring