Konserveringsmetoder for kjøtt, fisk, ville bær og urter i førindustrielt norsk bondehold : en analyse fra Skjerstad i Salten, Nordland
Astri Riddervold
Bok Språk ikke angitt 1978 · Hovedoppgaver (Form)
| Utgitt | Oslo , 1978
|
|---|---|
| Omfang | VIII, 265 s.
|
| Opplysninger | Avhandling (magistergrad) - Universitetet i Oslo, 1978
|
| Emner | Bær
Matvarer - Konservering magistergradsavhandling folkelivsgransking etnologi mat tradisjoner konservering |
| Sjanger | Hovedoppgaver (Form) : (NO-TrBIB)HUME01032. - Hovedoppgaver
|
| Dewey |
