Fullsalting av torsk : effekt av ulik ferskhet på råstoffet

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Tromsø : Fiskeriforskning , 1996
Omfang	15 bl. : diagr.
Opplysninger	Elektronisk reproduksjon
Emner	Fiskeforedling Torsk torsk råstoff fiskeforedling

Biblioteksøk