Researching food habits : methods and problems


edited by Helen Macbeth and Jeremy MacClancy
Bok Engelsk 2004
Annen tittel
Utgitt
New York : Berghahn Books , 2004
Omfang
XIII, 214 s. : ill.
Emner
Food habits
Food preferences
matskikker sosialantropologi teori metode matantropologi
ISBN
1571815449. - 1571815457

Bibliotek som har denne