Vitaminer! : kultur og vitenskap i mellomkrigstidens kostholdspropaganda

Inger Johanne Lyngø
Bok Bokmål 2003 · Doktoravhandlinger


Utgitt	[Oslo] : Det historisk-filosofiske fakultet, Universitetet i Oslo : Unipub , 2003
Omfang	301 s. : ill.
Opplysninger	Avhandling (dr. art.) - Universitetet i Oslo, 2003. - Elektronisk reproduksjon
Emner	Diet - history Food Norway Folkeopplysning Vis mer... Kultur Mat Mellomkrigstiden Vitaminer Vitenskap
Sjanger	Doktoravhandlinger
Dewey	613.209481

Biblioteksøk