Food and nutrition : customs and culture
Paul Fieldhouse
Bok Engelsk 1986
| Utgitt | London ; Dover, N.H. : Croom Helm , c1986
|
|---|---|
| Omfang | 233 s.
|
| Emner | Food habits
Nutrition - Social aspects Food and Beverages Nutrition Assessment matvaner mattradisjoner matsosiologi religioner ernæring kultur spise drikkeskikker mat matlaging matskikker |
| ISBN | 0709910428. - 0709910797
|
