| |
---|
Utgitt
| Oslo : Norsk lyd- og blindeskriftbibliotek , 2020
|
---|
Omfang
| |
---|
Opplysninger
| Clara Talesyntese. - Fra forlagets omtale: Kunnskap om menyer, mat og måltider er nyttig for alle, enten det er i jobbsammenheng eller for oss selv som privatpersoner. Boken er spesielt beregnet på studenter som utdanner seg i næringen, men den er høyst aktuell også for alle som tilbereder og serverer måltider i kommersielle og ikke-kommersielle virksomheter.. - 01/09/2020. - Oslo
|
---|
Emner
| |
---|
Dewey
| |
---|
ISBN
| |
---|
Hylleplass
| |
---|