Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere : mat og spisevaner i Norge fra 1500-tallet til vÃ - detaljert visning

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere : mat og spisevaner i Norge fra 1500-tallet til vår tid

Annechen Bahr Bugge
Tale på CD Bokmål 2020

Tilhører NLB
Vis hos NLB


Utgitt	Oslo : Norsk lyd- og blindeskriftbibliotek , 2020
Omfang	47 t. 31 min.
Opplysninger	Brage Talesyntese. - Fra forlagets bokomtale: Hvorfor spiser vi som vi gjør i Norge? Med denne matkulturelle fortellingen fra fortiden, ønsker forfatteren å gi leseren et innblikk i det norske kjøkkenets tilblivelse og utvikling, og dermed også gi oss en dypere forståelse av hvor vi har fått impulsene fra, hvilke perioder som har vært viktige i endringen av kostholdet vårt og hvordan vi spiser i dag.. - 17/03/2020. - Oslo
Emner	Matlaging - Norge
Dewey	641.59481
ISBN	978-82-16-30557-7
Hylleplass	229463