Utvikling av en industritest for bedømming av teksturegenskapene til laksefisk

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år

Annen tittel	Utvikling av industritest for bedømming av teksturegenskapene til laksefisk

Utgitt	Trondheim : SINTEF, Fiskeri og havbruk AS , 2008
Omfang	11 s. : ill.
Opplysninger	Elektronisk reproduksjon
Emner	avakultur laks filetkvalitet gaping teksturegenskaper
ISBN	9788214043518

Biblioteksøk