Studie- og oppgåvebok : for råstofflære, produksjons- og konserveringslære : hotell og næringsm - detaljert visning

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Oslo : Yrkeslitteratur , 1994
Omfang	55 s.
Utgave	Nynorsk [utg.]
Opplysninger	Brukes til: Produksjons- og konserveringslære / Kjell E. Innli, Helge Helmersen ; Råstofflære / Kjell E. Innli, Helge Helmersen. - Elektronisk reproduksjon
Emner	matvarer konservering matlaging lærebøker videregående skole hotell- og næringsmiddelfag
ISBN	8258409336

Biblioteksøk