What's the beef? : the contested governance of European food safety
edited by Christopher Ansell and David Vogel
Bok Engelsk 2006
| Utgitt | Cambridge, Mass. : MIT Press , c2006
|
|---|---|
| Omfang | VIII, 389 s. : ill.
|
| Emner | Food handling - Safety measures
Food service - Safety measures Næringsmiddelhygiene Næringsmiddelkontroll matsikkerhet næringsmiddelkontroll storfekjøtt |
| ISBN | 0262012251. - 0262511924
|
