Helt Texas : BBQ på norsk
Angela Taliaferro
Bok · Bokmål · 2018 · Kokebøker
| Medvirkende | |
|---|---|
| Utgitt | Oslo : Kagge , cop. 2018
|
| Omfang | 197 s. : kol. ill.
|
| Opplysninger | Lær deg ekte barbecue - den nyeste mattrenden! Nordmenn elsker grilling. Nå er også den amerikanske barbecue-trenden på full fart inn i det norske kjøkkenet. Mens tradisjonell grilling dreier seg om direkte varme og høy temperatur, foregår barbecue med indirekte varme og lav temperatur. Resultatet blir fantastiske måltider. I denne boka lærer du det du trenger å kunne om barbecue fra Norges fremste barbecue- eksperter. Her er alt om barbecue-kulturens opphav i Texas, gode forklaringer på hva slags utstyr du trenger og hvordan du bruker det, hva slags brensel du fyrer opp med, og ikke minst et vell av gode oppskrifter. Forfatterne guider deg til de beste råvarene og viser hvordan du tilbereder både kjøtt og fisk på ekte barbecue-vis, med ulike kombinasjoner av saus, rubs og marinader. Boka inneholder også sideretter og tips til hva du kan drikke til. Resultatet blir det komplette barbecuemåltid slik du får det i Texas.. - Elektronisk reproduksjon
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-489-2121-9 : Nkr 449.00
|
- Bergen Offentlige Bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Bærum bibliotek: Hovedbiblioteket Bekkestua har 1 av 1 ledig
- Deanu-Unjárgga girjebusse - Bokbussen Tana-Nesseby har 1 av 1 ledig
- Drømtorp videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Glemmen videregående skole: Biblioteket har 1 av 1 ledig
- Hole bibliotek har 1 av 1 ledig
- Høgskolen i Østfold: Biblioteket - Halden har 1 av 1 ledig
- Karmøy folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Kragerø bibliotek har 1 av 1 ledig
- Kristiansand folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Lørenskog bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Nasjonalbiblioteket: Depotbiblioteket har 3 av 3 ledig
- Saltdal bibliotek har 1 av 1 ledig
- Sarpsborg bibliotek: Skjeberg områdebibliotek har 1 av 1 ledig
- Sel bibliotek: Hovedbiblioteket Otta har 1 av 1 ledig
- Sola bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Stormen bibliotek har 1 av 1 ledig
- Tromsø bibliotek og byarkiv: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Trondheim folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Trondheim folkebibliotek: Ranheim bibliotek har 1 av 1 ledig
- Tønsberg og Færder bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- UiT Norges arktiske universitet: Natur- og helsefagbiblioteket har 0 av 1 ledig
- Vindafjord bibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 1 ledig
- Årdal bibliotek har 1 av 1 ledig