Introduction to hospitality operations : an indispensable guide to the industry

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	London : Continuum , 2002
Omfang	XIII, 301 s. : ill.
Utgave	2nd ed.
Emner	overnattingssteder spisesteder ledelse hoteller restauranter hotelladministrasjon
ISBN	0826460771. - 082646078X

Biblioteksøk