Samarkand : recipes & stories from Central Asia & The Caucasus
Caroline Eden & Eleanor Ford ; food photography Laura Edwards
Bok Engelsk 2016 · Praktverk
| Medvirkende | |
|---|---|
| Utgitt | London : Kyle books , 2016
|
| Omfang | 224 s. : kol. ill.
|
| Opplysninger | Boka inneholder reisebrev, fotografier og oppskrifter som er lite kjent i Vesten men som har blitt tilpasset for hjemmekokken. Her finner du retter fra etniske grupper som usbekere, tadsjikere, russere, jøder, tyrkere, koryo-saram og afghanere
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Geografisk emneord | Asia . - Sentral-Asia
|
| Dewey | |
| ISBN | 978-1-909487-42-0
|
