Social construction of safe food : health, ethics and safety in late modernity

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Trondheim : Centre for Rural Research , 1998
Omfang	192 s. : ill.
Opplysninger	"Prosjektnr. 60100". - Over tittelen på omslaget: Workshop report. - Rapport fra det internasjonale forskerkurset "Social Construction of Safe Food", avholdt på Vikhammer (Trondheim), 14.-16. april 1997
Emner	Nutrition Policy Consumers Designation of origin Feeding preferences Vis mer... Food safety Health Hypersensitivity Quality labels Risk

Biblioteksøk