Ekte grønn mat : spis grønt, dyrk grønt, lev grønt
Andreas Viestad
Bok · Bokmål · 2023 · Kokebøker
| Originaltittel | [ Ekte grønn mat ]
|
|---|---|
| Medvirkende | |
| Omfang | 381 sider
|
| Utgave | 1. utgave
|
| Passer for | |
| Opplysninger | I Ekte grønn mat forteller forfatter og matentusiast Andreas Viestadom hvilke grønnsaker som er de enkleste og mest bærekraftige å dyrke her i nord, og hvordan du tilbereder dem i nydelige, fristende retter. Ekte grønn mat er både praktisk og inspirerende, og gir en innføring i hjemmedyrking av norske grønnsaker. Her får du mange nyttige tips og triks til hvordan du planlegger og gjennomfører dyrkingen din. Når du dyrker selv, har du ikke bare gleden av å spise egenprodusert mat, men du får også et nærere forhold til matens vei fra jord til bord. Det som kommer fra egen hage eller verandakasse er annerledes enn det du kjøper. Urtene du dyrker selv, har sterkere og mer intens smak, salvien får tjukkere blader, ruccolaen har mer temperament. Og potetene kommer i forskjellige størrelser, med ulik smak etter hvilke sorter du dyrker. Bokas 120 grønnsakoppskrifter er fordelt over 14 kapitler med utgangspunkt i ulike grønnsaktyper, fra tomater, urter og salater til beter, neper og jordskokk. Ekte grønn mat byr også på forslag til gode kombinasjoner av retter, slik at du kan servere hele, grønne og smakfulle måltider som hele familien blir mett av.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 9788202734244
|
- Andøy videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Arendal bibliotek har 0 av 1 ledig
- Askerbibliotekene: Asker bibliotek har 1 av 4 ledig
- Askim innbyggertorg og bibliotek har 1 av 1 ledig
- Bergen Offentlige Bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 1 ledig
- Biblioteka i Sunnfjord kommune: Førde bibliotek Hovudbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Bodin videregående skole: Bibliotekfaglig ressurssenter har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Bodø videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Brønnøysund videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Bærum bibliotek: Hovedbiblioteket Bekkestua har 0 av 1 ledig
- Deichman Bjørvika har 0 av 6 ledig
- Drammensbiblioteket har 2 av 2 ledig
- Fauske videregående skole: Avd. Vestmyra Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Fredrikstad bibliotek - Gressvik har 1 av 1 ledig
OBS! Ingen ledig for fjernlån - Fredrikstad bibliotek : Østsiden bibliotek har 0 av 1 ledig
- Fredrikstad bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 1 ledig
- Froland fengselsbibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Fyresdal folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Gjesdal folkebibliotek har 1 av 1 ledig
- Grimstad bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Hadsel videregående skole: Biblioteket Melbu har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Hadsel videregående skole: Skolested Stokmarknes Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Hamarøy bibliotek Hovedbiblioteket : Hábmera girjjevuorkká Oajvvegirjjevuorkká har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Haugesund folkebibliotek har 1 av 1 ledig
- Hjartdal folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Hof bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Holmestrand bibliotek har 1 av 1 ledig
- Horten bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Høgskolen i Østfold: Biblioteket - Halden har 1 av 1 ledig
- Jevnaker folkebibliotek har 1 av 1 ledig
- Karmøy folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Klepp bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Kongsberg bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Kristiansand folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 3 av 3 ledig
- Kulturbadet bibliotek har 1 av 1 ledig
- Kvinnherad bibliotek har 0 av 1 ledig
- Kviteseid Folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Larvik bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 1 ledig
- Lier bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Lier bibliotek: Sylling bibliotek i butikk Spar Holsfjorden har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Lier bibliotek: Tranby avdeling har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Lillehammer bibliotek og litteraturhus har 1 av 1 ledig
- Lillestrømbibliotekene, Fetsund har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Lillestrømbibliotekene, Frogner har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Lillestrømbibliotekene, Skedsmokorset har 1 av 1 ledig
- Lillestrømbibliotekene, Strømmen har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Lillestrømbibliotekene, Sørumsand har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Lindesnesbibliotekene Bjelland har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Lindesnesbibliotekene Fengselet har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Lindesnesbibliotekene: Mandal har 0 av 1 ledig
- Lindesnesbibliotekene: Vigeland har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Lindesnesbibliotekene: Øyslebø har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Lunner bibliotek har 1 av 1 ledig
- Lørenskog bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Meieriet bibliotek har 0 av 1 ledig
- Meløy videregående skole: Avd. Ørnes Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Midtre Gauldal folkebibliotek har 1 av 1 ledig
- Mosjøen videregående skole: Studiested Kippermoen Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Mosjøen videregående skole: Studiested Marka Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Mosjøen videregående skole: Studiested Sentrum Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Mossebibliotekene, Rygge bibliotek har 1 av 1 ledig
- Mossebibliotekene: Moss bibliotek har 1 av 1 ledig
- Mysen innbyggertorg og bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Namdalseid lokalbibliotek, Namsos folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Namsos folkebibliotek har 1 av 1 ledig
- Narvik bibliotek, Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Narvik videregående skole og fagskole: Studiested Solhaugen Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Narvik videregående skole: Studiested Frydenlund. Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Narvik videregående skole: Studiested Oscarsborg - Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nasjonalbiblioteket: Depotbiblioteket har 3 av 3 ledig
- Nes bibliotek har 1 av 1 ledig
- Nissedal folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nittedal bibliotek har 0 av 1 ledig
- NMBU Universitetsbiblioteket, Veterinærbygningen har 1 av 1 ledig
- Nord-Odal bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nordre Follo bibliotek - Kolben bibliotek har 0 av 1 ledig
- Nordre Follo bibliotek - Ski bibliotek har 1 av 1 ledig
- Orkland bibliotek, Krokstadøra har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Orkland bibliotek, Lensvik har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Orkland bibliotek, Løkken verk har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Orkland bibliotek, Orkanger hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Polarsirkelen videregående skole: Studiested Mjølan - Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Ringerike bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Ringsaker bibliotek: Avd. Moelv har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Ringsaker bibliotek: Hovedbiblioteket Brumunddal har 1 av 1 ledig
- Ryfylkebiblioteket Hjelmeland har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Ryfylkebiblioteket Sauda har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Ryfylkebiblioteket Strand: Hovudbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Ryfylkebiblioteket Suldal: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Rælingen bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Saltdal videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Sande bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Sandefjord bibliotek har 1 av 1 ledig
- Sandnes bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Sandnessjøen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Sarpsborg bibliotek: Sarpsborg hovedbibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Sarpsborg bibliotek: Skjeberg områdebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Sarpsborg bibliotek: Tune områdebibliotek har 1 av 1 ledig
- Seljord bibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Sola bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Sortland videregående skole: Avd. Kleiva Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Sortland videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Spydeberg innbyggertorg og bibliotek har 1 av 1 ledig
- Steinkjer bibliotek har 1 av 1 ledig
- Stord folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Sølvberget bibliotek og kulturhus har 2 av 2 ledig
- Sør-Odal bibliotek har 1 av 1 ledig
- Time bibliotek (Jærbiblioteka) har 1 av 1 ledig
- Tokke bibliotek: Hovudbiblioteket Dalen har 1 av 1 ledig
- Tromsø bibliotek og byarkiv: Hovedbiblioteket har 3 av 3 ledig
- Trondheim folkebibliotek : Buran bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Byåsen bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Heimdal bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 1 ledig
- Trondheim folkebibliotek: Klæbu bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Moholt bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Ranheim bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Risvollan bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Saupstad bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trøndelag fylkesbibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Tyrielden Eidskog bibliotek har 1 av 1 ledig
- Tønsberg og Færder bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- UiO : Universitetsbiblioteket: HumSam-biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Vestfold har 1 av 1 ledig
- Vennesla bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Vest-Lofoten videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Vestby bibliotek har 2 av 2 ledig
- Vestby bibliotek: Son bibliotek har 1 av 1 ledig
- Vindafjord bibliotek: Hovudbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Vinje folkebibliotek: Edland avdeling har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Vinje folkebibliotek: Rauland avdeling har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Vinje folkebibliotek: Åmot avdeling har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Vågan bibliotek har 1 av 1 ledig
OBS! Ingen ledig for fjernlån - Ájluovta åssudahka - Drag filial: Hábmera girjjevuorkká - Hamarøy bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Åmli bibliotek har 1 av 1 ledig
- Årdal bibliotek har 1 av 1 ledig
OBS! Ingen ledig for fjernlån - Ås bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Ås bibliotek: Nordby bibliotek har 1 av 1 ledig
- Øvre Eiker bibliotek: Fiskum filial har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Øvre Eiker bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Øvre Eiker bibliotek: Skotselv filial har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)