What's cooking in chemistry? : how leading chemists succeed in the kitchen
Hubertus P. Bell ... [et al.]
Bok Engelsk 2003 · Populærvitenskap
Medvirkende | |
---|---|
Utgitt | Weinheim : Wiley-VCH , c2003
|
Omfang | 229 s. : ill.
|
Opplysninger | "Dedicated to our mentor Lutz Friedjan Tietze on the occasion of hi s 60th birthday"
|
Emner | Chemistry, Organic
Chemists - Biography Cooking Kjemi Vis mer... Kjemikere
Matlaging Matlaging - Kjemi Populærvitenskap : (NO-TrBIB)REAL030121 kjemi matlagning kokekunst kjemikere matoppskrifter |
Sjanger | |
Dewey | |
ISBN | 3527307230. - 9783527326211
|