Golalahs matreise
Golalah Abbasi
Bok · Bokmål · 2023 · Kokebøker
| Originaltittel | |
|---|---|
| Omfang | 231 sider
|
| Passer for | |
| Opplysninger | På omslaget: Opplev hele Midtøsten gjennom over 80 fargerike, smakfulle og spennende oppskrifter. - I Midtøsten er mat mye mer enn bare et drivstoff for kroppen. Mat er en god grunn til å samles. Gjestfrihet er en dyd og gjestene skal møtes av bord som stappfulle av en mengde små og store retter. Dagens kjøkken er en herlig blanding av påvirkninger fra først og fremst kurdiske, arabiske, persiske og tyrkiske mattradisjoner. Her er det aromatiske og smakfulle krydder i overflod. Mange av Midtøstens kjente retter er helt veganske, og kjøttrettene inneholder mye bønner og grønnsaker. Dette er mat som er full av smak og dessuten bra for både helse og klimaet! I GOLALAHS MATREISE har matprofilen og kjøkkenmesteren Golalah Abbasi samlet 80 av sine beste retter supplert av et vell av tips og triks og kunnskap om råvarer og ingredienser. Boken gir også en innføring i muslimske høytider og innsikt i matkulturen i hele regionen. Hennes mål er at leserne skal forføres til å bli kjent med nye retter og kombinasjoner fra Midtøsten gjennom mat som er laget av lett tilgjengelige råvarer. Golalah Abbasi kom til Norge som kurdisk flyktning som ung sammen med sine søsken. Hun jobber i dag som tolk for norske myndigheter. Golalah bor på Rælingen med hele storfamilien i nærheten og de lager mat sammen hele tiden.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Geografisk emneord | |
| Dewey | |
| ISBN | 9788234713590
|
- Alvdal bibliotek har 0 av 1 ledig
- Alver bibliotek: Frekhaug har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Alver bibliotek: Knarvik har 1 av 1 ledig
- Alver bibliotek: Manger har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Askerbibliotekene: Asker bibliotek har 1 av 2 ledig
- Austrheim folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Bergen Offentlige Bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 1 ledig
- Biblioteka i Sunnfjord kommune: Førde bibliotek Hovudbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Bjertnes videregående skole: Biblioteket har 1 av 1 ledig
- Bærum bibliotek: Hovedbiblioteket Bekkestua har 1 av 2 ledig
- Deichman Bjørvika har 0 av 7 ledig
- Drammensbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Drømtorp videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Enebakk bibliotek har 1 av 1 ledig
- Fedje folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Flå folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Fredrikstad bibliotek - Gressvik har 1 av 1 ledig
OBS! Ingen ledig for fjernlån - Fredrikstad bibliotek : Østsiden bibliotek har 1 av 1 ledig
- Fredrikstad bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Frogn bibliotek har 1 av 1 ledig
- Fylkesbiblioteket i Akershus, Buskerud og Østfold - Kjeller har 1 av 1 ledig
- Gjøvik bibliotek og litteraturhus: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Gol bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Hamar bibliotek har 1 av 1 ledig
- Hasvik folkebibliotek har 0 av 1 ledig
- Hemsedal folkebibliotek har 1 av 1 ledig
- Horten bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 1 ledig
- Indre Østfold fengselsbibliotek - avdeling Eidsberg har 0 av 1 ledig
- Jessheim videregående skole: Læringssenteret har 1 av 1 ledig
- Karmøy folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 4 av 4 ledig
- Kristiansand folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 2 ledig
- Kulturbadet bibliotek har 1 av 1 ledig
- Kvinesdal bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 1 ledig
- Larvik bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Levanger bibliotek har 1 av 1 ledig
- Lillestrømbibliotekene, Fetsund har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Lillestrømbibliotekene, Frogner har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Lillestrømbibliotekene, Skedsmokorset har 1 av 1 ledig
- Lillestrømbibliotekene, Strømmen har 0 av 1 ledig
- Lillestrømbibliotekene, Sørumsand har 1 av 1 ledig
- Lørenskog bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 1 ledig
- Masfjorden folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Midsund bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Modalen folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nasjonalbiblioteket: Depotbiblioteket har 0 av 1 ledig
- Nes bibliotek har 1 av 1 ledig
- Nesbyen bibliotek Embetsgarden har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nesset bibliotek har 1 av 1 ledig
- Nittedal bibliotek har 1 av 1 ledig
- Nome bibliotek: Hovedbiblioteket Ulefoss har 1 av 1 ledig
- Osterøy bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Porsgrunn bibliotek har 1 av 1 ledig
- Rakkestad bibliotek har 1 av 1 ledig
- Raufoss videregående skole: Biblioteket har 0 av 1 ledig
- Ryfylkebiblioteket Hjelmeland har 1 av 1 ledig
- Råde bibliotek har 0 av 1 ledig
- Rælingen bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Sandefjord bibliotek har 2 av 2 ledig
- Sandnes bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 1 ledig
- Sarpsborg bibliotek: Sarpsborg hovedbibliotek har 1 av 1 ledig
- Sarpsborg bibliotek: Skjeberg områdebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Sarpsborg bibliotek: Tune områdebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Stormen bibliotek har 1 av 1 ledig
- Sølvberget bibliotek og kulturhus har 1 av 1 ledig
- Tjeldsund folkebibliotek - Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Tromsø bibliotek og byarkiv: Hovedbiblioteket har 2 av 2 ledig
- Trondheim folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Trondheim folkebibliotek: Klæbu bibliotek har 1 av 1 ledig
- Trondheim folkebibliotek: Ranheim bibliotek har 1 av 1 ledig
- Tønsberg og Færder bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 1 ledig
- Ullensvang bibliotek, avdeling Jondal har 1 av 1 ledig
- Ullensvang bibliotek, avdeling Kinsarvik har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Ullensvang bibliotek: Hovudbiblioteket i Odda har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Vest-Lofoten videregående skole: Biblioteket har 1 av 1 ledig
OBS! Ingen ledig for fjernlån - Vestby bibliotek har 0 av 1 ledig
- Vestby bibliotek: Son bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Ål bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Øvre Eiker bibliotek: Fiskum filial har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Øvre Eiker bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 1 ledig
- Øyer folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Øygarden innbyggartorg og bibliotek: Straume bibliotek har 1 av 1 ledig