But the crackling is superb : an anthology on food and drink by fellows and foreign members of the Royal Society
edited by Nicholas and Giana Kurti ; with a foreword by Sir George Porter
Bok Engelsk 1988
| Utgitt | Bristol : Adam Hilger , c1988
|
|---|---|
| Omfang | xvii, 261 s. : ill.
|
| Emner | Royal Society (London) : (NO-TrBIB)90064852
Beverages Cookery Food Vis mer... Drikke
Gastronomi Mat Matlaging Matvarer Næringsmiddelkjemi Næringsmidler mat drikke kokekunst gastronomi matlaging matvarer næringsmidler næringsmiddelkjemi oppskrifter |
| ISBN | 0852743017
|
