Ruoka ja juoma sosiokulttuurisena kuvastimena : ruokakulttuurin tutkimuksen ongelmia, metodeja ja kehityksen suuntaviivoja

Matti Räsänen
Bok · Finsk · 1980

Utgitt	Jyvæskylæ : Jyvæskylæn yliopisto, etnologian laitos , 1980
Omfang	128 s. : ill.