Matvarers termofysiske egenskaper og deres betydning ved dimensjonering av frysetunneler

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Trondheim : Universitetet i Trondheim, Norges tekniske høgskole, Institutt for klima- og kuldeteknikk , 1996
Omfang	XIV, 141, XX s. : diagr.
Opplysninger	Avhandling (dr.ing.) - Norges tekniske høgskole, 1996. - Elektronisk reproduksjon
Emner	Næringsmidler - Frysing doktoringeniør maskin klimateknikk kuldeteknikk
ISBN	8271199072

Biblioteksøk