| |
|---|
| Utgitt
| Oslo : Universitetsforlaget , 1971
|
|---|
| Omfang
| |
|---|
| Opplysninger
| En grunnleggende kjemibok for næringsmiddelfagene uten unødig bruk av formler. Mikrobiologi og konservering - Pakking og pakkematerialer - Produksjon og lagring av næringsmidler - Lovgivning og kontroll med næringsmidler
|
|---|
| Emner
| |
|---|
| Dewey
| |
|---|
| ISBN
| |
|---|
