Krydderurter : Bogen for urteelskere
Lene Tvedegaard
Bok · Dansk · 2017
| Utgitt | 2017
|
|---|---|
| Omfang | 365 s. : kol. ill.
|
| Utgave | 2.utg.
|
| Opplysninger | Har register og litteraturliste. - Boken inneholder detaljerte beskrivelser av alle krydderurtene som i dag finnes på markedet, også de helt nye. Her finner du råd om dyrking og hvordan urtene smaker, dufter, hvilke stoffer de inneholder og hvilke dokumenterte virkninger urtene har. Boken har også et avsnitt om aromaer og om bruk av krydderurter i mat. Boken er illustrert med over 700 fotografier og inneholder mer enn 300 forskjellige urter
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-87-9315-928-0 : Nkr 435.00
|
| Hylleplass | q 635 TVE
|