Læreplanmål og kompetansebehov i restaurant- og matfag - to sider av samme sak? : yrkesfaglærere, yrkesfaglærerstudenter, faglige ledere i bedrift og elever i vg1 og vg2 vurderer læreplanmål og kompetansebehov i restaurant- og matfag
Halvor Spetalen
Bok Bokmål 2017