Dictionary of carbohydrates : with CD-ROM

edited by Peter M. Collins
Bok · Engelsk · 2006

Utgitt	Boca Raton : Chapman & Hall/CRC , 2006
Omfang	XXI, 1282 s. : ill.
Utgave	2nd ed.
Opplysninger	1 CD-ROM i lomme
Emner	Carbohydrates karbohydrater
ISBN	0849338298. - 9780849338298