Food : the chemistry of its components

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	London : Royal Society of Chemistry , c1989
Omfang	xi, 325 s. : ill.
Utgave	2nd ed.
Opplysninger	1. utg. 1984.
Emner	Næringsmiddelhygiene Næringsmiddelkjemi næringsmiddelkjemi ernæring kjemi næringsmiddel teknologimat analyse næringsmidler matvarer ernæringslære
ISBN	0851864333

Biblioteksøk