Sild - havets sølv : en historie om hvordan mennesket gjennom tidene har tatt vare på en viktig matvare
tekst Britt Arildsen; i samarbeid med Sidsel Seim
Bok Bokmål 2003
Digital utgave: Søke-URL
| Medvirkende | Seim, Sidsel (medarbeider)
|
|---|---|
| Utgitt | [Boston, Mass.] , [2003]
|
| Omfang | 52 s. : ill.
|
| Opplysninger | Tittel og forfatteropplysninger tatt fra omslaget. Utgiversted og år tatt fra innledningen. - Upublisert
|
| Emner | Konservering(matlaging)
Silderettar(matlaging) fisk fiskeforedling salting speking vintersild røyking kryddersild matjesild isasild nubbesild saltlake |
| Dewey |
