Mat og vin i Nord-Italia : en kulinarisk reiseguide
Arne Ronold
Bok · Bokmål · 2005
| Annen tittel | |
|---|---|
| Medvirkende | |
| Utgitt | Bergen : Vigmostad & Bjørke , cop. 2005
|
| Omfang | 179 s. : ill.
|
| Opplysninger | Originaltittel: Gastronomisk turist i Norditalien. - Har internettadresser. - Undertit.: en kulinarisk reiseguide. Boken tar oss med på vinsmaking gjennom de nord-italienske vindistriktene i tillegg til å ta for seg italiensk mat. Forfatterne tar for seg Nord-Italias sju regioner med hensyn til lokale tradisjoner, råvarer og produsenter av mat og vin. Det gis hjelp og inspirasjon til den som vil smake seg gjennom vindistriktene, eller på egenhånd gå på oppdagelse til små og ukjente spisesteder, markeder og spesialforretninger. Har register. Medforf.: Niels Ehler og Jørgen Mønster. Gjennomillustrert i farger. Kol.ill. 179 s. Hf. 2005.
|
| Emner | |
| Geografisk emneord | |
| Dewey | |
| ISBN | 82-419-0364-2 : Nkr 198.00
|
| Hylleplass | 914.504 R
|
- Askerbibliotekene: Asker bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Frogn bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nasjonalbiblioteket: Depotbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- NTNU Universitetsbiblioteket: Gunnerusbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Sogndal bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- UiT Norges arktiske universitet: Natur- og helsefagbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)