Kvalitetsgradering av islagret og fryselagret fisk : undersøkelser over kursråstoff

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Bergen : Fiskeridirektoratet , 1992
Omfang	57 bl.
Opplysninger	Elektronisk reproduksjon
Emner	kvalitetskontroll fisk fryseteknikk analyser sensorikk

Biblioteksøk