White muscle fibre distribution in Atlantic salmon (Salmo salar) and Atlantic cod (Gadus morhua) as - detaljert visning

White muscle fibre distribution in Atlantic salmon (Salmo salar) and Atlantic cod (Gadus morhua) as affected by external factors, and relation to flesh quality

Marit Bjørnevik
Bok Engelsk 2003
Flere språk: Bokmål


Utgitt	[Bergen] : Institute of Marine Research, Matre Aquaculture Research Station : Department of Zoology, University of Bergen , 2003
Omfang	1 b. (flere pag.) : ill.
Opplysninger	Delvis opptrykk av artikler. - Sammendrag på norsk. - Avhandling (dr. scient.) - Universitetet i Bergen, 2003. - Elektronisk reproduksjon
Emner	Laks zoologi biofag biologi torsk sjømat kvalitet doktoravhandlinger
Dewey	573.7
ISBN	8291963142