Kok & stek : lær deg alle de beste teknikkene


Kulinarisk akademi ; foto: Paul Paiewonsky
Bok Bokmål 2016 · Kokebøker
Digital utgave: Søke-URL
Annen tittel
Medvirkende
Utgitt
Oslo : Gursli Berg , cop. 2016
Omfang
285 s. : kol. ill.
Opplysninger
"Teknikker: Confitering, fritering, grilling, blansjering, posjering, sous vide, m.fl. + 198 oppskrifter"
Emner
Sjanger
Dewey
ISBN
978-82-93311-25-6 : Nkr 399.00

Bibliotek som har denne