27 treff

Holdbarhet på klippfisk : alternativer til kassering av nedklasset klippfisk (AP4)
Grete Lorentzen, Jens Østli og Finn-Arne ...
Bok Bokmål 2015
Fryseskader på tørrfisk : sluttrapport
Sjúrður Joensen
Bok Bokmål 2013
Torsk i det svenske og tyske dagligvaremarkedet : forprosjekt: tilstedeværelsen av tinte torskeprodukter i etablerte kanaler for fersk fisk
Finn-Arne Egeness, Jens Østli og Bjørn In...
Bok Bokmål 2011
Britiske forbrukeres oppfatning av fersk og tint filet fra torsk : oppfattes produktene forskjellig og hva består i så fall forskjellene av?
Jens Østli og Bjørg Nøstvold
Bok Bokmål 2011
Innføring av merking med fangst- og slaktedato : hvordan vil norske forbrukere reagere?
Margrethe Esaiassen, Bjørg Helen Nøstvold...
Bok Bokmål 2010
Markedstest av reinkalvkjøtt i det norske restaurantsegmentet
Morten Heide, Tove Aagnes Utsi og Jens Øs...
Bok Bokmål 2009
Aker Seafood: Superkjølt torsk og hyse fra Båtsfjord via Dalvik på Island til Bologne sur mer i Frankrike
Jens Østli
Bok Bokmål 2009
Bacalao : en fokusgruppestudie i Spania
Jens Østli og Lorena Jornet Gallart [i.e....
Bok Bokmål 2009
Lettsaltet sei i Spania
Jens Østli
Bok Bokmål 2008
Nye trender i det brasilianske markedet for klippfisk : hvilke utviklingstrekk ser vi og hvordan kan vi møte disse?
Jens Østli
Bok Bokmål 2008
Klippfisk - en samling populærvitenskapelige artikler
Jens Østli ... [et al.]
Bok Bokmål 2007
Brasil : import av klippfisk, demografi og resultater fra fokusgrupper om klippfisk i Nordøst-Brasil
Jens Østli
Bok Bokmål 2007
Økt markedsføring av sjømat i Norge : ny modell for finansiering
Oddrun Bjørklund, Jens Østli og Bjørn Ing...
Bok Bokmål 2006
Brettpakking av fersk sjømat : noen viktige momenter for de som skal tilby slike produkter
Jens Østli og Margrethe Esaiassen
Bok Bokmål 2006
Holdninger til innkjøp og bruk av klippfisk i Portugal : en fokusgruppestudie i Lisboa og Porto
Jens Østli
Bok Bokmål 2006
Økt verdiskapning med kvalen som råstoff : fokus på kvalkjøtt
Jens Østli
Bok Bokmål 2006
Kvalitetsanalyser og markedstest av gryteklar tørrfisk
Ingebrigt Bjørkevoll, Morten Heide og Jen...
Bok Bokmål 2004 · Les boka på nett
Markedstest av oppdrettet torsk i det spanske restaurantsegmentet
Jens Østli og Morten Heide
Bok Bokmål 2004
Markedstest oppdrettstorsk : markedstest av oppdrettstorsk hos kjøkkensjefer i Norge, Storbritannia og Spania
Jens Østli og Morten Heide
Bok Bokmål 2004 · Les boka på nett
Norwegian trout in Japan : consumer preferences, perceptions and competitors
Roger Richardsen and Jens Østli
Bok Engelsk 2003
Sei kontra pollack : smaksundersøkelse gjort under Nor-Fishing 2000
Jens Østli
Bok Bokmål 2000 · Les boka på nett
Hvalkjøtt i det norske marked : status og forslag til tiltak
av Jens Østli
Bok Bokmål 1999
Fra produksjon til marked : institusjonelle, organisatoriske og markedsmessige forhold ved oppdrett av marine arter
Lene Foss, Jens Østli, Bernt Aarset
Bok Bokmål 1998 · Les boka på nett
Teknologisk status for fisk pakket i modifisert atmosfære
Kristian Prytz og Jens Østli
Bok Bokmål 1997
Emballert fersk fisk i selvbetjeningsdisken : erfaringer fra Sverige og Danmark
Jens Østli
Bok Bokmål 1997
Nytt ferskfiskkonsept i Norge : erfaringer med ferskfisk i selvbetjening markedsført i Østlandsområdet under merkenavnet "FISKEMANNEN"
Jens Østli og Svein Ottar Olsen
Bok Bokmål 1997 · Les boka på nett
Markedsutredning for boknafisk i Italia
Jens Østli og Kristian Prytz
Bok Bokmål 1996 · Les boka på nett