16 treff

Tining : sammenstøping av fiskeblokker
Solfrid Johansen og Anders Haugland
Bok Bokmål 2004 · Les boka på nett
Innledende forsøk vedrørende temperaturreduksjon i felles ferskvare distribusjon
Anne Karin Torstveit Hemmingsen, Solfrid ...
Bok Bokmål 2002 · Les boka på nett
Vår lille meny
Johansen, Solfrid
Bok Bokmål 2001 · Les boka på nett
Industriell tining
Solfrid Johansen, Anders Haugland og Ola ...
Bok Bokmål 1999
Superfrysing av fisk
Solfrid Johansen ... [et al.]
Bok Bokmål 1995 · Les boka på nett
Temperaturavhengig stivhet i fisk
Solfrid Johansen ... [et al.]
Bok Bokmål 1995 · Les boka på nett
Industriell tining
Solfrid Johansen og Ola Magnussen
Bok Bokmål 1995 · Les boka på nett
Vannkvalitet vs slaktekvalitet. Del 2. Blodvannsforsøk
Aina Seland, Solfrid Johansen, Arve Berg
Bok Bokmål 1995 · Les boka på nett
Fryselagring ved svingende temperatur
Johansen, Solfrid
Bok Bokmål 1994 · Les boka på nett
Utbytte fra lakseforedling
Tom Ståle Nordtvedt, Solfrid Johansen
Bok Bokmål 1994 · Les boka på nett
Dødsstivhet hos laks, sensorisk vurdering
Solfrid Johansen, Ola M. Magnussen
Bok Bokmål 1993 · Les boka på nett
Kjølelagring av laks
Solfrid Johansen og Ola Magnussen
Bok Bokmål 1993 · Les boka på nett
Bløt fisk
Solfrid Johansen, Ola M. Magnussen, Tom S...
Bok Bokmål 1991 · Les boka på nett
Frysing av oppdrettsfisk
Solfrid Johansen, Kai Helge Myhren
Bok Bokmål 1990 · Les boka på nett
Furunkulose og slaktekvalitet hos oppdrettslaks
Solfrid Johansen
Bok Bokmål 1990 · Les boka på nett
Sensorisk analyse av nye fiskeprodukter
Solfrid Johansen
Bok Bokmål 1990 · Les boka på nett