5 treff

Effekt av bakehjelpemidlenes fettfraksjon : rapport
Randi Torgersen ; [utgitt av] Norsk cerea...
Bok Bokmål 1982
Styringsfaktorer ved produksjon av brød : NTNF-prosjekt 2101.7275
Randi Torgersen
Bok Bokmål 1982
Virkningen av de enkelte faktorer i fryse/tineprosessen
Randi Torgersen
Bok Bokmål 1978
Kontraksjon av brød
Randi Torgersen
Bok Bokmål 1977
Kvarg-homogenisering og fløtetilsetting
Randi Torgersen
Bok Bokmål 1972