A history of food = : Histoire naturelle & morale de la nourriture
by Maguelonne Toussaint-Samat ; translated from the French by Anthea Bell
Bok Engelsk 1992
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Malden, Mass. ; Oxford : Blackwell , 1992
|
| Omfang | xix, 801 s. : ill.
|
| Emner | Food supply - History
Food - History Nutrition - Social aspects History Drikke((NO-TrBIB)HUME04906) Vis mer... Historisk framstilling((NO-TrBIB)HUME04097)
Krydder((NO-TrBIB)HUME04919) Mat((NO-TrBIB)HUME04912) Matforsyning((NO-TrBIB)HUME07758) Produksjon((NO-TrBIB)HUME07770) ernæring mat ressurser historie matforsyning matlaging mattradisjoner kulturhistorie føde |
| Dewey | |
| ISBN | 0631177418. - 0631194975
|
