Psykotrofe bakteriers betydning for bitter/besk smak i cottage cheese
av Marte Herdlevær
Bok Bokmål 1988
Utgitt | Ås : [M. Herdlevær , 1988
|
---|---|
Omfang | 63 bl.
|
Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 1988
|
Emner |
Utgitt | Ås : [M. Herdlevær , 1988
|
---|---|
Omfang | 63 bl.
|
Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 1988
|
Emner |