Handbook of food spoilage yeasts
Tibor Deák
Bok Engelsk 2007
Utgitt | Boca Raton, Fl : CRC Press , 2007
|
---|---|
Omfang | xxi,325 s. : ill.
|
Utgave | 2nd edition
|
Emner | |
ISBN | 9781420044935
|
Utgitt | Boca Raton, Fl : CRC Press , 2007
|
---|---|
Omfang | xxi,325 s. : ill.
|
Utgave | 2nd edition
|
Emner | |
ISBN | 9781420044935
|