Sushi : sans for smak og matkunst
Kimiko Barber og Hiroki Takemura ; oversatt og tilrettelagt for norske forhold: Line Valen
Bok Norsk 2003
| Annen tittel | |
|---|---|
| Medvirkende | Takemura, Hiroki (medforfatter)
|
| Utgitt | Oslo : Damm , 2003
|
| Omfang | 256 s. : kol. ill
|
| Opplysninger | Originaltittel: Sushi : taste and technique. - ib.. - Adresseliste: 248-251. - Ordliste: s. 246-247
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 82-496-0600-0
|
