53 treff

røyking konservering
Konservering
Oded Schwartz ; oversatt av Bente-Lill og...
Bok Bokmål 1997 · Les boka på nett · Vis mer
Konservering av mat : tørking, røyking, salting, gjæring, sukkersylting
Astri Riddervold ; [fotografier [hovedsak...
Bok Bokmål 1993 · Les boka på nett · Vis mer
Røyking av kjøtt og fisk
Alf Andersson ; [oversatt av Kjersti Lund...
Bok Bokmål 2000 · Les boka på nett · Vis mer
Kom i gang med fermentering : godt, sunt og enkelt
Shane Peterson, Søren Ejlersen og Ditte I...
Bok Bokmål 2016 · Vis mer
Konserveringsmetoder - og kjemiske reaksjoner ved tilberedning og lagring av mat
Leif Lynum
Bok Bokmål 2011 · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Alt om røyk og rak, tørk og grav : speking, salting, hermetisering
Helge Hagen
Bok Bokmål 2010 · Vis mer
Vis flere utgaver · På flere formater: Punktskrift · Daisy lydbok
Mat til vinteren : frukt og grønnsaker : bruk trygge oppbevaringsmåter
utgitt av Statens opplysningskontor i hus...
Bok Bokmål 1942 · Les boka på nett · Vis mer
Fermentering : mat og drikke for glade tarmer og gode smaker!
Gry Hammer ; fotografi Nadin Martinuzzi
Bok Bokmål 2016 · Vis mer
Røyk og rak, tørk og grav : salting, speking, hermetisering
Hagen, Helge
Bok Bokmål 2021 · Vis mer
Selvforsyning i praksis : alt du trenger å vite
Maria Österåker ; foto: Patricia Rodas ; ...
Bok Bokmål 2017 · Vis mer
Røyk og rak, tørk og grav : speking, salting, hermetisering
Helge Hagen ; [billedredaksjon: Helge Hag...
Bok Bokmål 2002 · Vis mer
Høstetid : en bok om å ta vare på frukt, bær og grønnsaker
Ingrid Espelid Hovig
Bok Bokmål 1993 · Les boka på nett · Vis mer
Spekemat
Astri Riddervold ; Per Berg m. fl.
Bok Bokmål 2004 · Vis mer
Basturøyking fra Namdalen som tradisjonell foredlingsmåte av kjøtt
Interreg. prosjektet
Bok Bokmål 2005 · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Den store utekjøkkenboka : ideer, løsninger, gjør det selv
Beate Slipher ... [et al.]
Bok Bokmål 2007 · Vis mer
Den Store utekjøkkenboka
Beate Slipher ... [et al.] ; [fotografier...
Bok Bokmål 2007 · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Røking av mat : fra hobby til lidenskap
Henry Johnsen ; [alle illustrasjoner ved ...
Bok Bokmål 2005 · Vis mer
Safte og sylte
Malin Landqvist ; foto: Lina Eriksson ; o...
Bok Bokmål 2016 · Vis mer
Små gleder på glass
Tareq Taylor ; [oversatt av Lisbeth Krist...
Bok Bokmål 2013 · Vis mer
Røking som hobby : fra spon til speking
Henry Johnsen ; [fotografier: [hovedsakel...
Bok Bokmål 2003 · Vis mer
Villmarksmat
Hans Haagenrud og Rune Weckhorst ; foto: ...
Bok Bokmål 1999 · Les boka på nett · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Fiskerens bok : fra fangst til fest
Helge Hagen ; [fotografier: Morten B. Ste...
Bok Bokmål 1998 · Les boka på nett · Vis mer
Prosesser og produkter i norsk fiskeindustri. 4. Tørking, salting, røyking
Pedersen, Torbjørn
Bok Bokmål 1981 · Les boka på nett · Vis mer
Bearbeiding av kjøtt : med et tillegg om badsturøyking i Namdalen
Inger Lise Moe Edvardsen ; fotografi: Sun...
Bok Bokmål 2007 · Vis mer
Fisk : fra fangst til fest
Helge Hagen
Bok Bokmål 2006 · Vis mer
Jegerens kokebok : fra jakt til dekket bord
Gert Klötzke, Torsten Mörner ; Lars Pauls...
Bok Bokmål 1996 · Les boka på nett · Vis mer
Frå ressurs til produkt : lokal foredling og omsetning
Bjørn Ness
Bok Nynorsk 1999 · Les boka på nett · Vis mer
Damms store bok om sportsfiske : sportsfiskets historie ...
[forfatterne Jens Ploug Hansen ... [et al...
Bok Bokmål 2004 · Vis mer
Salting & røyking av fisk som hobby
Opplysningsutvalget for fisk
Bok Bokmål 1980 · Vis mer
Årbok for Norsk skogbruksmuseum : skogbruk, jakt og fiske. Nr 14. 1993-1996

Bok Nynorsk 1996 · Les boka på nett · Vis mer