24 treff

game meat
Kjøttproduksjon på elg og hjort
av Ola E. Jordhøy
Bok Bokmål 1982 · Vis mer
Partering av vilt : elg, hjort, rådyr, villsvin, hare, fugl
Alf Andersson, tekst og tegninger ; Bengt...
Bok Bokmål 2003 · Vis mer
Alt om viltkjøtt : behandling fra fall til fryseboks
Kåre Vidar Pedersen & Finn Edvin Hansen ;...
Bok Bokmål 2010 · Vis mer
Jegerhåndboka
Ole Kirkemo og Henrik Sæhle
Bok Bokmål 2009 · Vis mer
Vis flere utgaver
Vis flere utgaver
Man tager en elg : feltbehandling, partering, oppskrifter
Kirsten Winge og Kåre Vidar Pedersen ; ma...
Bok Bokmål 2011 · Vis mer
Hjort - fra hale til hode
Johan Trygve Solheim, Kåre Vidar Pedersen...
Bok Bokmål 2003 · Vis mer
Man tager et rådyr : feltbehandling, partering, oppskrifter
Kirsten Winge og Kåre Vidar Pedersen ; ma...
Bok Bokmål 2008 · Vis mer
Jeg velger meg elg-
Kirsten Winge ; Esten Borgos (foto)
Bok Bokmål 2003 · Vis mer
Mat i sikte
Rune Lillevik
Bok Bokmål 2002 · Vis mer
Markedet for hjortekjøtt : en undersøkelse av marked og markedskanaler for hjortekjøtt i Norge
Erland Kjesbu ... [et al.]
Bok Bokmål 2005 · Vis mer
Kartlegging av mulig salmonella-forekomst i kjøtt fra norsk vilt
Hilde Kruse
Bok Bokmål 1998 · Les boka på nett · Vis mer
Produksjon av spekepølse med elgkjøtt som ingrediens : en mattrygghetsvurdering av viltkjeden = Production of dry fermented sausage with meat from moose (Alces alces) as an ingredient : a food safety assessment of the game chain
Ole Anders Moskaug
Bok Bokmål 2008 · Vis mer
Nedbrytning av proteiner i rått og prosessert reinsdyrkjøtt med humane fordøyelsesenzymer : metodetilpassing, sammenligning med storfemuskler samt studier av mikrobiell aktivitet av hydrolysater = Digestion of proteins in raw and prosessed reindeer meat with human digestion enzymes : method adjustment, comparison with beef and studies of microbial activity by hydrolysates
Nora Haugen
Bok Bokmål 2006 · Vis mer
Identifisering og intensitetsbedømmelse av aromakomponenter i kjøtt fra 10 dyrearter ved bruk av GC-MS, GC-Sniff og sensorisk profilering = : Identification and intensity evaluation of volatile flavour compounds in meat from 10 different animals by GC-MS, GC-Sniff and sensory profiling
av Elin Beate Holsæther
Bok Bokmål 2000 · Vis mer
Forurensninger i elg : undersøkelsesresultater for høsten 1994
forfatter Trine Ellefsen
Bok Bokmål 1997 · Les boka på nett · Vis mer
Game meat hygiene in focus : microbiology, epidemiology, risk analysis and quality assurance
edited by: P. Paulsen ... [et al.]
Bok Engelsk 2011 · Vis mer
The MeatEater Fish and Game Cookbook : Recipes and Techniques for Every Hunter and Angler.
Rinella, Steven.
Bok Engelsk 2018 · Vis mer
Temporal and spatial activity patterns of predator and prey : wolf and moose in south-eastern Norway = Temporært og romlig aktivitetsmønster til predator og byttedyr : ulv og elg i sørøst-Norge
Ane Eriksen
Bok Engelsk 2006 · Vis mer
Factors affecting the ability and accuracy of dogs (Canis familiaris) to track brown bears (Ursus arctos) = : Faktorer som påvirker evne og nøyaktighet hos hund (Canis familiaris) til å spore brunbjørn (Ursus arctos)
Silje Vang
Bok Engelsk 2009 · Vis mer
Investigations on quality and composition in venison from farmed red deer (Cervus elaphus) in New Zealand and meat from traditionally raised reindeer (Rangifer tarandus tarandus) in Norway = : Undersøkelser av kvalitet og sammensetning av kjøtt fra oppdrettshjort (Cervus elaphus) i New Zealand og reinsdyrkjøtt (Rangifer taranadus tarandus) fra tradisjonell reindrift i Norge
Ellen Cecilie Triumf
Bok Engelsk 2008 · Vis mer
Habitat preference for red deer Cervus elaphus atlanticus in eastern Norway
Siri Solem
Bok Engelsk 2005 · Vis mer
Age-related body weight, fecundity and population change in an island red deer population (Cervus elaphus) with increased hunting harvests : 1971-1999 : ... Department of Biology and Nature Conservation = Alders spesifikk vekt og fruktbarhet, og endringer i populasjonsstørrelsen til en øybestand av hjort (Cervus elaphus) med økt jakt uttak : 1971-1999
Thomas Rødstøl
Bok Engelsk 2000 · Vis mer
Hearings on the Juvenile Justice and Delinquency Prevention Act : hearings before the Subcommittee on Early Childhood, Youth, and Families of the Committee on Economic and Educational Opportunities, House of Representatives, One Hundred Fourth Congress, second session, hearings held in Washington, DC, March 28, April 30, May 8, and San Marcos, California, May 13, 1996.
United States.
Bok Engelsk · Vis mer