Moulins et meuniers : Dans les Campagnes européenes (ixe - xviiie siècle)

Mireille Mousnier
Elektronisk ressurs · Fransk · 2019 Alain Belmont

Utgitt	Toulouse : Presses universitaires du Midi , 2019
Omfang	1 online resource (284 p.)
Opplysninger	Le moulin n’est pas seulement le bâtiment industriel par excellence de l’ancienne Europe. Il est aussi un “fait social total” dont l’étude implique la pluridisciplinarité. Archéologues, historiens, ethnologues, spécialistes de la littérature et de la parémiologie sont rassemblés dans ce livre pour faire le point des connaissances et, ce faisant, restituer une galerie d’images contrastées allant de la silhouette du seigneur rapace au sourire de la “belle meunière”.
Emner	Grain - Milling - History Millers - History Mills and mill-work - History Water mills - History Medieval European history Mills
ISBN	2-8107-0925-4