Norsk ost : et osteeventyr


Pia Strømstad ; fotografier av Baard Næss, Ann Kristin Engebakken ; redigert av Leif Bernhard Sollie
Bok Bokmål · Kokebøker
Digital utgave: Søke-URL
Medvirkende
Omfang
103 sider : illustrasjoner
Opplysninger
Norsk ost vinner verden, og dette er et magasin helt og fullt viet det store spennet av norske oster. Fra brunost og Jarlsberg til norsk chevre og rødkittost vasket i lokalt øl. Her er oppskrifter med ulike oster, en oversikt over ostetyper, tips til ostefatet og forslag til drikke som passer til.
Emner
Sjanger
Geografisk emneord
Noreg . - Norge
Dewey
ISBN
9788292527481

Bibliotek som har denne