Sopp på tur : 11 sikre og smakfulle matsopper
Anne Elisabeth Scheen
Bok Bokmål 2018
| Medvirkende | |
|---|---|
| Utgitt | Oslo : Gursli Berg forl. , 2018
|
| Omfang | 32 s. : ill.
|
| Opplysninger | «Sopp på tur» er en lommeutgave av boken «Sopp. Plukk & bruk», og er beregnet pa. deg som vil ha en liten soppbok med på tur i skogen. Boken beskriver elleve av våre beste og sikre matsopper, hvordan du kan kjenne dem igjen, hvor de vokser, når det er sesong, og hvordan du kan konservere dem. Spiseligheten til soppene i denne boken følger en normliste som ble oppdatert i 2017, og som brukes av soppkontrollører over hele landet. Anne Elisabeth Scheen er soppsakkyndig og en av landets rundt 300 autoriserte soppkontrollører. Hun er styremedlem i Oslo og omland sopp- og nyttevekstforening, flittig hobbykokk og en erfaren kursholder av både sopp- og matkurs. Hun er også en ivrig naturfotograf, med flere utstillinger bak seg.
|
| Emner | |
| ISBN | 978-82-93311-60-7(spi.)
|
Sopp på tur : 11 smakfulle og sikre matsopper
Anne Elisabeth Scheen ; [foto: Hermod Kar...
Bok · Bokmål · 2018
Digital utgave: Søke-URL
Anne Elisabeth Scheen ; [foto: Hermod Kar...
Bok · Bokmål · 2018
Digital utgave: Søke-URL
