Bord, dekk deg! : en yrkeslære for servitører


redigert av Knut Einar Veum ; med bidrag fra Geir Bleie ... [et al.]
Bok Bokmål 1996 · Lærebok
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
Utgitt
Nesbru : Vett & Viten , 1996
Omfang
223 s. : ill.
Utgave
Bokmål[utg.]
Opplysninger
Elektronisk reproduksjon
Emner
Borddekking
Anretning og servering
Servering - Lærebøker
servering servise bestikk dekketøy borddekking lærebøker videregående skole servitørfag kokkefag
Sjanger
Dewey
641 . - 642.7 . - 642
ISBN
8241201087

Bibliotek som har denne