The science of meat and meat products
ed.by J. F. Price and B. S. Schweigert
Bok Engelsk 1971
| Utgitt | San Francisco : Freeman , 1971
|
|---|---|
| Omfang | x, 660 s. : ill.
|
| Utgave | 2nd ed.
|
| Emner | |
| ISBN | 0716708205
|
The Science of meat and meat products
edited by James F. Price, Bernard S. Schw...
Bok · Engelsk · 1987
edited by James F. Price, Bernard S. Schw...
Bok · Engelsk · 1987
