The culture of food
Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen
Bok Engelsk 1996
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Oxford : Blackwell , 1996
|
| Omfang | XII, 214 s.
|
| Opplysninger | Originaltittel: Fame e l'abbondanza. - Bibliografi: s. [194]-205
|
| Emner | |
| Geografisk emneord | |
| Dewey | |
| ISBN | 0-631-20283-8(h.) : Nkr 198.00
|
